Przeskocz do treści

Pasta jajeczna

Składniki:

  • 4 jajka
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 1 średni ogórek konserwowy
  • 1 łyżka majonezu
  • Pół pęczka świeżego koperku
  • Sól i pieprz, chili

Czytaj dalej... "Pasta jajeczna z tuńczykiem i koperkiem"

Sałatka z brokułami i winogronem

Składniki:

  • 1 średnia główka brokuła
  • 3 łodygi selera naciowego
  • 1 mała kiść ciemnych winogron
  • Mała garstka dowolnych, ulubionych ziaren  ( ja używam łuskanego słonecznika. Ale mogą być płatki migdałów lub pestki dyni)

Sos:

  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • Kilka kropli soku z cytryny
  • Sól i pieprz

Czytaj dalej... "Sałatka z brokuła, winogron i selera naciowego"

Jaglanka z musem gruszkowym

Składniki:

  • 2 szklanki mleka
  • 7 łyżek płatków jaglanych
  • 2 średnie dojrzałe  gruszki
  • Szczypta cynamonu

Czytaj dalej... "Jaglanka z cynamonowym musem gruszkowym"

Muffiny czekoladowe

Składniki:

Babeczki:

  • 250 g mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Krem:

  • 2 łyżki cukru pudru
  • Ok. 250 ml śmietanki 30%
  • 250 g serka typu mascarpone

Czytaj dalej... "Muffinki czekoladowe z kremem mascarpone"

Placuszki bananowe

Składniki: (na 1 porcję = 7-8 placuszków)

  • 1 dojrzały banan
  • 1 jajko
  • Dowolny tłuszcz  (olej kokosowy, masło, olej rzepakowy)
  • 1 łyżeczka płatków owsianych
  • (Opcjonalnie: syrop daktylowy,miód)

Czytaj dalej... "Placuszki bananowe z syropem daktylowym"

Tiramisu z malinami

Składniki:

  • 2 paczki biszkoptów (typu kocie języczki)
  • 250 g malin (mogą być mrożone)
  • 2 filiżanki czarnej kawy rozpuszczalnej lub Inki
  • 6 żółtek
  • 6 łyżek cukru
  • 2 serki typu Mascarpone
  • 5 łyżek kakao

Czytaj dalej... "Tiramisu z malinami (wersja dla matki karmiącej – bez alkoholu)"