Przeskocz do treści

Mus czekoladowy z białej fasolki

Składniki:

  • 1 puszka białej fasolki
  • 1 dojrzały banan
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • 2 łyżeczki miodu
  • Prażone migdały lub wiórki kokosowe do posypania

Czytaj dalej... "Mus czekoladowy z białej fasolki"

Zupa krem z pieczonego selera

Składniki:

  • 0,5 kg selera korzeniowego (waga po obraniu)
  • 1 mała pietruszka
  • 3 średnie ziemniaki
  • 1 marchew
  • Biała część z 1 pora
  • 1 łyżka masła
  • Pół łyżeczki suszonej pietruszki
  • Pół łyżeczki suszonego koperku
  • Biały pieprz i sól
  • 2 listki laurowe
  • 2 kuleczki ziela angielskiego
  • Oliwa z oliwek
  • 4 łyżki mleka

Czytaj dalej... "Zupa krem z pieczonego selera"

1 komentarz

Krem z kalafiora

Składniki:

  • 500 g kalafiora  (ja użyłam mrożonego)
  • 1 duży ziemniak
  • 70 g marchwi
  • 40 g korzenia pietruszki
  • 50 g korzenia selera
  • 40 g pora (białej części)
  • Kilka plastrów szynki parmeńskiej
  • Spora szczypta mielonego imbiru, gałki muszkatołowej oraz kurkumy
  • Pół łyżeczki suszonej pietruszki
  • Sól i biały pieprz
  • Listek laurowy
  • Ok. 1,5 l wody

Czytaj dalej... "Krem z kalafiora z rozgrzewającymi przyprawami i chrupiącą szynką parmeńską"