Składniki:
Rozczyn:
- 20 g świeżych drożdży
- szczypta cukru
- ok. 40 ml letniej wody
Ciasto:
- 450 g mąki pszennej tortowej
- łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy
- 200 ml letniej wody
Tagi: Bułeczki
Puszyste pizzerinki (mini pizza)
Składniki: (na 5 szt.)
- 400 g mąki pszennej
- 30 g świeżych drożdży
- 30 ml oleju rzepakowego
- Szczypta cukru
- Pół łyżeczki soli
- 180 ml letniej wody
Drożdżówki z serem
Składniki: (ok 10 szt.)
Ciasto:
- 120 ml mleka
- 40 g świeżych drożdży
- 500 g mąki pszennej (ja używam tortowej)
- 70 g cukru plus 1 łyżeczka
- 2 średnie jajka plus 1 żółtko
- 100 g masła 82%
- Szczypta soli
Nadzienie:
- 250 g twarogu w kostce
- 1 łyżka gęstej śmietany
- 1 żółtko
- 3 łyżki cukru
Śniadaniowe bułeczki pszenne
Składniki: (na 8 szt.)
- 0,5 kg mąki pszennej
- 30 g. świeżych drożdży
- 50g. oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka soli
- 250 ml letniej wody
Drożdżowe rollsy z budyniem i daktylami (video)
Składniki na ciasto:
- 0.5 kg mąki pszennej plus do podsypania
- 70 g cukru plus 1 łyżeczka
- 1 cukier wanilinowy
- 40 g świeżych drożdży
- 100 g roztopionego, letniego masła 82%
- 120 ml letniego mleka
- 2 cale jajka plus 1 żółtko
- Szczypta soli
Czytaj dalej... "Drożdżowe rollsy z budyniem i daktylami (video)"