Składniki:
Ciasto:
- 120 ml mleka
- 40 g świeżych drożdży
- 500 g mąki pszennej tortowej
- 70 g cukru plus 1 łyżeczka
- 2 średnie jajka plus 1 żółtko
- 100 g masła
- szczypta soli
Tagi: Deser
Sernik na zimno z truskawkami
Składniki: (tortownica o średnicy 26cm)
- 4 galaretki (u mnie 2 truskawkowe i 2 agrestowe)
- 1kg mielonego twarogu sernikowego
- 4 łyżki cukru pudru
- Duża paczka delicji (300g - można użyć tradycyjnych biszkoptów)
- Dwie garści truskawek (opcjonalnie maliny lub borówki)
Ciasto ucierane z owocami
Składniki: (tortownica o średnicy 26 cm)
- 2 jajka (temperatura pokojowa)
- 150g cukru
- 300ml gęstej kwaśnej śmietany 18%
- 1 łyżka oleju
- 320g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Garść owoców (np. truskawki, borówki, agrest albo rabarbar)
- Płatki migdałów lub wiórki kokosowe (do posypania)
Sernik Izaura (video)
Składniki: (blacha 25x36cm)
Ciasto:
- 200g masła
- 350g cukru
- 20g cukru wanilinowego
- 4 jajka
- 320g mąki pszennej tortowej
- 3 łyżki ciemnego kakao
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 łyżek wody
Babeczki Izaura
Składniki: (na 12 babeczek)
- 250 g mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
Drożdżówki z serem
Składniki: (ok 10 szt.)
Ciasto:
- 120 ml mleka
- 40 g świeżych drożdży
- 500 g mąki pszennej (ja używam tortowej)
- 70 g cukru plus 1 łyżeczka
- 2 średnie jajka plus 1 żółtko
- 100 g masła 82%
- Szczypta soli
Nadzienie:
- 250 g twarogu w kostce
- 1 łyżka gęstej śmietany
- 1 żółtko
- 3 łyżki cukru