Drożdżowa strucla serowa (video)
Składniki:
Ciasto:
- 120 ml mleka
- 40 g świeżych drożdży
- 500 g mąki pszennej tortowej
- 70 g cukru plus 1 łyżeczka
- 2 średnie jajka plus 1 żółtko
- 100 g masła
- szczypta soli
Calzone z tuńczykiem i warzywami (video)
Składniki:
Rozczyn:
- 20 g świeżych drożdży
- szczypta cukru
- ok. 40 ml letniej wody
Ciasto:
- 450 g mąki pszennej tortowej
- łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy
- 200 ml letniej wody
Bułki pszenno-żytnie (video)
Składniki:
Ciasto:
- 300 g mąki orkiszowej
- 100 g mąki pszennej
- 100 g mąki żytniej razowej
- 60 ml oleju
- 30 g świeżych drożdży
- pół łyżeczki soli
- szczypta cukru
- 270 ml letniej wody
Dodatkowo:
- odrobina wody do posmarowania bułek
- ziarenka do posypania np.: słonecznik, len, mak
Drożdżowy wieniec makowy – makowiec (video)
Składniki:
Ciasto:
- 120 ml mleka
- 40 g świeżych drożdży
- 500 g mąki pszennej (ja używam tortowej)
- 70 g cukru plus 1 łyżeczka
- 2 średnie jajka plus 1 żółtko
- 100 g masła 82%
- Szczypta soli
Czytaj dalej... "Drożdżowy wieniec makowy – makowiec (video)"
Kujawski – oleje tłoczone na zimno
Nasza świadomość na temat produktów, których używamy w codziennej diecie, staje się z dnia na dzień coraz większa. Czytamy etykiety, sprawdzamy źródło pochodzenia, staramy się dbać o swoje zdrowie szukając produktów jak najlepszej jakości. Linia Kujawski tłoczony na zimno powstała właśnie dla konsumentów, którzy szukają produktów autentycznych i naturalnego pochodzenia. Cały proces powstawania oleju jest bardzo restrykcyjny. Czytaj dalej... "Kujawski – oleje tłoczone na zimno"