Drożdżowa strucla serowa (video)
248
2 komentarze
248
2 komentarze
Składniki:
Ciasto:
- 120 ml mleka
- 40 g świeżych drożdży
- 500 g mąki pszennej tortowej
- 70 g cukru plus 1 łyżeczka
- 2 średnie jajka plus 1 żółtko
- 100 g masła
- szczypta soli
Calzone z tuńczykiem i warzywami (video)
73
9 komentarzy
73
9 komentarzy
Składniki:
Rozczyn:
- 20 g świeżych drożdży
- szczypta cukru
- ok. 40 ml letniej wody
Ciasto:
- 450 g mąki pszennej tortowej
- łyżeczka soli
- 3 łyżki oliwy
- 200 ml letniej wody
Bułki pszenno-żytnie (video)
47
3 komentarze
47
3 komentarze
Składniki:
Ciasto:
- 300 g mąki orkiszowej
- 100 g mąki pszennej
- 100 g mąki żytniej razowej
- 60 ml oleju
- 30 g świeżych drożdży
- pół łyżeczki soli
- szczypta cukru
- 270 ml letniej wody
Dodatkowo:
- odrobina wody do posmarowania bułek
- ziarenka do posypania np.: słonecznik, len, mak
Drożdżowy wieniec makowy – makowiec (video)
70
7 komentarzy
70
7 komentarzy
Składniki:
Ciasto:
- 120 ml mleka
- 40 g świeżych drożdży
- 500 g mąki pszennej (ja używam tortowej)
- 70 g cukru plus 1 łyżeczka
- 2 średnie jajka plus 1 żółtko
- 100 g masła 82%
- Szczypta soli
Czytaj dalej... "Drożdżowy wieniec makowy – makowiec (video)"
Prosty chleb na drożdżach
673
65 komentarzy
673
65 komentarzy
Składniki (keksówka 30 cm):
- 400 g mąki pszennej
- 2 łyżki oleju
- łyżeczka soli
- 20 g świeżych drożdży
- 310 ml letniej wody
- szczypta cukru
- opcjonalnie można dodać do ciasta ziarna (ok. 2-3 łyżki) np. słonecznik, pestki dyni, siemię lniane, otręby