Składniki:
- Główka młodej kapusty
- 1 średnia marchew
- Pół pęczka świeżej natki pietruszki
- Pół pęczka świeżego koperku
- 2-3 łyżki oleju rzepakowego
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pierz
Tagi: Surówka
Surówka z kapusty pekińskiej (video)
Składniki:
- ok. 400 g kapusty pekińskiej
Sos:
- 200 g jogurtu greckiego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- Suszone zioła: szczypta koperku, tymianku, słodkiej papryki, pietruszki, lubczyku
- Sól i pieprz
Surówka z kiszonej kapusty
Składniki:
- 40 dag kiszonej kapusty
- 1 mała marchew
- biała część z małego pora
- 1/4 twardego słodkiego jabłka
- garść posiekanego świeżego koperku
- 3 - 4 łyżki oleju rzepakowego
- szczypta cukru
- sól i świeżo mielony pieprz