Przeskocz do treści

Trójkąty z kurczakiem i warzywami

Jest to przepis, któremu podoła nawet najbardziej zabiegana organizatorka sylwestrowej domówki 🙂

Składniki:

  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • 1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 300g)
  • 5 średnich pieczarek
  • 1 mała, czerwona cebulka
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 żółtej papryki
  • Kilka gałązek świeżej natki pietruszki
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • Szczypta kminu rzymskiego
  • Szczypta kurkumy
  • Sól himalajska i biały pieprz
  • ketchup pikantny

Czytaj dalej... "Pikantne trójkąty z kurczakiem i warzywami"

Chlebek bananowy z figami

Składniki: (na foremkę o wym. 31x12 cm)

  • 4 dojrzałe banany
  • 75 g masła
  • 150 g drobnego cukru
  • 1 jajko
  • Kilka kropli olejku waniliowego
  • 1 łyżeczka sody
  • Szczypta soli
  • 170 g mąki pszennej
  • Kilka suszonych fig
  • 2 łyżki cukru pudru

Czytaj dalej... "Śniadaniowy chlebek bananowy z figami"

2 komentarze

Jajeczne muffinki

Nie znam chyba szybszej i bardziej sycącej rzeczy na śniadanie. Jeśli chodzi o te muffiny to pamiętajcie, że nic Was nie ogranicza. No może z wyjątkiem zawartości Waszej lodówki 😉 Ja podaję składniki na moje osobiste babeczki.
Czytaj dalej... "Jajeczne muffinki z szynką i warzywami"

7 komentarzy

Sernik bez spodu z malinami

Składniki: (na tortownicę 26 cm):

  • 1 kg półtłustego twarogu (zmielonego)
  • 20 dag miękkiego masła plus jedna łyżka do polewy
  • 20 dag drobnego cukru
  • 4 jajka
  • 50 g kaszy manny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • kilka kropli olejku migdałowego
  • 2 garści malin (mogą też być wiśnie. Ja użyłam mrożonych malin)
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • opcjonalnie płatki migdałowe do dekoracji

Czytaj dalej... "Sernik bez spodu z malinami i czekoladą"

Śledzie z marynowanymi grzybkami

Składniki:

  • 0,5 kg świeżych filetów śledziowych a'la matjas
  • 1/2 l oleju rzepakowego
  • 300 ml octu spirytusowego
  • 1 średnia cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 1 słoiczek marynowanych grzybów ok 200 g (można zastąpić marynowanymi pieczarkami)
  • Przyprawy: Ziele angielskie, liście laurowe, pieprz czarny w kulkach, pieprz mielony

Czytaj dalej... "Śledzie z marynowanymi grzybkami i czerwoną papryką"

Fasolka po bretońsku

Składniki:

  • 0,5 kg cienkiej kiełbasy
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 2 puszki białej fasoli
  • 400 g przecieru pomidorowego
  • 1 szklanka wody
  • Natka pietruszki
  • Liść laurowy
  • Ziele angielskie
  • Majeranek
  • Sól i pieprz
  • Chili

Czytaj dalej... "Fasolka po bretońsku (wersja express)"

1 komentarz

Twaróg z rukolą

Składniki:

  • 25 dag białego sera twarogowego
  • 150 g gęstej śmietany 18%
  • 5 pomidorów suszonych w oleju
  • Mała garść świeżej rukoli
  • Sól i pieprz

Czytaj dalej... "Twarożek z siekaną rukolą i suszonymi pomidorami"

Ciasteczka owsiane

Składniki:

  • 130 g mąki pszennej tortowej
  • 110 g masła w temperaturze pokojowej
  • 120 g masła z orzeszków ziemnych
  • 130 g cukru drobnego
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1 jajko
  • 50 g płatków owsianych
  • Pół tabliczki gorzkiej czekolady
  • Kilka kropelek aromatu waniliowego
  • Szczypta soli
  • Płatki migdałowe, orzeszki ziemne i nasiona słonecznika do dekoracji

Czytaj dalej... "Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym i czekoladą (video)"