Składniki: (na 8 szt.)
- 0,5 kg mąki pszennej
- 30 g. świeżych drożdży
- 50g. oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka soli
- 250 ml letniej wody
Kategoria: Śniadanie
Chałka drożdżowa z rabarbarem
Składniki:
- 500 g mąki
- 120 ml mleka
- 40 g świeżych drożdży
- 100 g roztopionego masła
- 2 jajka plus 1 żółtko
- 70 g drobnego cukru
- Szczypta soli
- 2 laski rabarbaru
Surówka z młodej kapusty (video)
Składniki:
- Główka młodej kapusty
- 1 średnia marchew
- Pół pęczka świeżej natki pietruszki
- Pół pęczka świeżego koperku
- 2-3 łyżki oleju rzepakowego
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pierz
Czekoladowy pudding Chia
Składniki: (2 porcje)
- Ok. 450ml mleka
- 6 łyżek nasion chia
- 2 łyżeczki kakao
- 2 łyżeczki miodu
- 1 banan ewentualnie ulubione owoce
Szybka sałatka z mozzarellą i prażonymi ziarnami słonecznika (video)
Składniki : (na 1-2 porcje)
- Garść ulubionej sałaty (u mnie roszponka)
- 7 pomidorków koktajlowych
- 80 g Mozzarelli
- 10 Czarnych lub zielonych oliwek
- Garść rukoli
- Mała garść ziaren słonecznika
- Odrobina oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
Czytaj dalej... "Szybka sałatka z mozzarellą i prażonymi ziarnami słonecznika (video)"
Koktajl bananowy z masłem orzechowym (video)
Składniki: (na 2 porcje)
- 2 dojrzałe banany
- 270 ml mleka
- 2 łyżki naturalnego masła orzechowego
Czytaj dalej... "Koktajl bananowy z masłem orzechowym (video)"
Mus czekoladowy z białej fasolki
Składniki:
- 1 puszka białej fasolki
- 1 dojrzały banan
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki jogurtu greckiego
- 2 łyżeczki miodu
- Prażone migdały lub wiórki kokosowe do posypania
Zalewajka (Żurek na bogato)
Składniki: (na ok. 3l.)
- Ok. 1,2 kg ziemniaków
- 0,5 kg cienkiej kiełbasy
- 1 ząbek czosnku
- 3 liście laurowe
- 3 kulki ziela angielskiego
- Sól i pieprz
- Kuleczki czarnego pieprzu
- Kilka suszonych grzybków
- Suszony i świeży koperek
- Ok. 250 ml zakwasu na żurek
- 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany
Jabłka zapiekane z ryżem (video)
Składniki:
- 4 jabłka
- 200g ugotowanego ryżu
- 1 łyżka płatków migdałowych
- Pół szklanki słodkiego czerwonego wina
- 20 dag suszonych owoców (mogą być suszone plus kandyzowane)
- 2 czubate łyżki miodu
- 2 łyżki masła
Sałatka Włoska z makaronem fusilli
Składniki: (na 1-2 porcje)
- 100 g makaronu typu świderki
- 6 oliwek (mogą być czarne)
- 2 plastry sera mozzarella
- 4 pomidorki koktajlowe
- 2-3 karczochy z zalewy
- 3 małe pieczarki marynowane
- 3 pomidory suszone z zalewy
- Świeżo mielony pieprz i sól
- Oliwa z oliwek