Przeskocz do treści

9 komentarzy

Sernik bez spodu z malinami

Składniki: (na tortownicę 26 cm):

  • 1 kg półtłustego twarogu (zmielonego)
  • 20 dag miękkiego masła plus jedna łyżka do polewy
  • 20 dag drobnego cukru
  • 4 jajka
  • 50 g kaszy manny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • kilka kropli olejku migdałowego
  • 2 garści malin (mogą też być wiśnie. Ja użyłam mrożonych malin)
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • opcjonalnie płatki migdałowe do dekoracji

Czytaj dalej... "Sernik bez spodu z malinami i czekoladą"

Śledzie z marynowanymi grzybkami

Składniki:

  • 0,5 kg świeżych filetów śledziowych a'la matjas
  • 1/2 l oleju rzepakowego
  • 300 ml octu spirytusowego
  • 1 średnia cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 1 słoiczek marynowanych grzybów ok 200 g (można zastąpić marynowanymi pieczarkami)
  • Przyprawy: Ziele angielskie, liście laurowe, pieprz czarny w kulkach, pieprz mielony

Czytaj dalej... "Śledzie z marynowanymi grzybkami i czerwoną papryką"

Fasolka po bretońsku

Składniki:

  • 0,5 kg cienkiej kiełbasy
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka oleju
  • 2 puszki białej fasoli
  • 400 g przecieru pomidorowego
  • 1 szklanka wody
  • Natka pietruszki
  • Liść laurowy
  • Ziele angielskie
  • Majeranek
  • Sól i pieprz
  • Chili

Czytaj dalej... "Fasolka po bretońsku (wersja express)"

1 komentarz

Twaróg z rukolą

Składniki:

  • 25 dag białego sera twarogowego
  • 150 g gęstej śmietany 18%
  • 5 pomidorów suszonych w oleju
  • Mała garść świeżej rukoli
  • Sól i pieprz

Czytaj dalej... "Twarożek z siekaną rukolą i suszonymi pomidorami"

Ciasteczka owsiane

Składniki:

  • 130 g mąki pszennej tortowej
  • 110 g masła w temperaturze pokojowej
  • 120 g masła z orzeszków ziemnych
  • 130 g cukru drobnego
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1 jajko
  • 50 g płatków owsianych
  • Pół tabliczki gorzkiej czekolady
  • Kilka kropelek aromatu waniliowego
  • Szczypta soli
  • Płatki migdałowe, orzeszki ziemne i nasiona słonecznika do dekoracji

Czytaj dalej... "Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym i czekoladą (video)"