Przeskocz do treści

Jabłka zapiekane z ryżem

Składniki:

  • 4 jabłka
  • 200g ugotowanego ryżu
  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • Pół szklanki słodkiego czerwonego wina
  • 20 dag suszonych owoców (mogą być suszone plus kandyzowane)
  • 2 czubate łyżki miodu
  • 2 łyżki masła

Czytaj dalej... "Jabłka zapiekane z ryżem (video)"

Babka ziemniaczana

Składniki: (keksówka 31x22cm)

  • 2 kg ziemniaków
  • 20 dag cienkiej kiełbasy
  • 20 dag surowego boczku
  • 2 duże cebule
  • 3 jajka
  • 3 łyżki kaszy manny
  • 1 łyżka śmietany gęstej
  • 2 łyżeczki majeranku
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • Sól i pieprz

Czytaj dalej... "Babka ziemniaczana (video)"

27 komentarzy

Drożdżowe rollsy z budyniem i daktylami

Składniki na ciasto:

  • 0.5 kg mąki pszennej plus do podsypania
  • 70 g cukru plus 1 łyżeczka
  • 1 cukier wanilinowy
  • 40 g świeżych drożdży
  • 100 g roztopionego, letniego masła 82%
  • 120 ml letniego mleka
  • 2 cale jajka plus 1 żółtko
  • Szczypta soli

Czytaj dalej... "Drożdżowe rollsy z budyniem i daktylami (video)"

16 komentarzy

Zapiekanka z cukinii

Składniki: (na tortownicę śr.26 cm)

  • 0,5 kg cukinii zielonej
  • 200 g marchwi
  • 6 pieczarek
  • 1 mała cebulka
  • 4 jajka
  • 130 g kaszy manny
  • 40 ml oleju roślinnego
  • 20 dag żółtego sera
  • Sól i pieprz
  • Pół pęczka świeżego koperku

Czytaj dalej... "Zapiekanka z cukinii (video)"

Pieczeń rzymska

Składniki: (keksówka o wym. 31x22 cm)

  • 0,5 kg mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-wołowe)
  • 5 jajek surowych
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • Mała kajzerka namoczona w wodzie
  • 4 łyżki bułki tartej (ok. 50g)
  • Pół pęczka świeżego koperku
  • Pół pęczka świeżej pietruszki
  • 1 średnia cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • Pół puszki zielonego groszku  (można dać całą)
  • Przyprawy: Szczypta Chili, kurkumy, białego pieprzu, pół łyżeczki słodkiej papryki, sól (niecała łyżeczka) i pieprz wg uznania.

Czytaj dalej... "Pieczeń rzymska z jajkiem i groszkiem (video)"

23 komentarze

Sernik z jogurtów greckich z polewą czekoladową

Składniki: ( tortownica śr. 26 cm)

  • 2 duże jogurty greckie (każdy około 400g)
  • 5 jajek
  • 1 szkl. cukru (250g)
  • 2 budynie śmietankowe
  • 3/4 szklanki oleju roślinnego (ok.160ml)
  • 1 cukier wanilinowy
  • 1 duża paczka biszkoptów okrągłych
  • 1 tabliczka czekolady gorzkiej
  • 1 duża łyżka masła (lub 2 oleju kokosowego)
  • 1 łyżka kakao
  • Szczypta soli
  • Owoce do dekoracji

Czytaj dalej... "Sernik bez sera (z jogurtów greckich) video"