Przeskocz do treści

20 komentarzy

Chleb

Składniki (keksówka 30 cm):

  • 400 g mąki pszennej
  • 2 łyżki oleju
  • łyżeczka soli
  • 20 g świeżych drożdży
  • 310 ml letniej wody
  • szczypta cukru
  • opcjonalnie można dodać do ciasta ziarna (ok. 2-3 łyżki) np. słonecznik, pestki dyni, siemię lniane, otręby

Czytaj dalej... "Prosty chleb na drożdżach"

6 komentarzy

Ziemniaki z ogniska

Składniki:

  • średnie ziemniaki podobnej wielkości
  • mała miseczka z wodą

Panierka:

  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1,5 łyżki soli
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki wędzonej papryki

Czytaj dalej... "Pieczone ziemniaki jak z ogniska (video)"

44 komentarze

Domowa pizza

Składniki:

  • 250g mąki pszennej
  • 12g świeżych drożdży
  • 1 duża łyżka oleju
  • szczypta cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 110ml letniej wody + odrobina wody do rozpuszczenia drożdży
  • passata pomidorowa
  • Ser mozzarella (jako bazę najlepiej użyć mozzarelli twardej, która nie spowoduje, że ciasto namoknie. Jest ogólnie dostępna w marketach w formie kosteczek lub wiórek. Mozzarellę w kulce można dodać pod koniec pieczenia na wierzch pizzy)

Czytaj dalej... "Domowa pizza (video)"