Przeskocz do treści

3 komentarze

Kruche ciasteczka

Skladniki:

  • 0,6 kg mąki tortowej
  • 250 g margaryny do wypieków (z lodówki)
  • 1 jajko
  • 3 żółtka
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • 300 g drobnego cukru
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • dodatkowo 1 roztrzepane żółtko do smarowania

Czytaj dalej... "Kruche maślane ciasteczka"

Serek z wiejskiego mleka z miodem

Składniki:

  • 1l świeżego mleka prosto od krowy
  • 1 łyżka gęstej, kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego
  • 1 łyżeczka miodu  (ja użyłam syropu z agawy)

Czytaj dalej... "Delikatny serek z wiejskiego mleka"

Chlebek bananowy z figami

Składniki: (na foremkę o wym. 31x12 cm)

  • 4 dojrzałe banany
  • 75 g masła
  • 150 g drobnego cukru
  • 1 jajko
  • Kilka kropli olejku waniliowego
  • 1 łyżeczka sody
  • Szczypta soli
  • 170 g mąki pszennej
  • Kilka suszonych fig
  • 2 łyżki cukru pudru

Czytaj dalej... "Śniadaniowy chlebek bananowy z figami"

7 komentarzy

Sernik bez spodu z malinami

Składniki: (na tortownicę 26 cm):

  • 1 kg półtłustego twarogu (zmielonego)
  • 20 dag miękkiego masła plus jedna łyżka do polewy
  • 20 dag drobnego cukru
  • 4 jajka
  • 50 g kaszy manny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • kilka kropli olejku migdałowego
  • 2 garści malin (mogą też być wiśnie. Ja użyłam mrożonych malin)
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • opcjonalnie płatki migdałowe do dekoracji

Czytaj dalej... "Sernik bez spodu z malinami i czekoladą"

Ciasteczka owsiane

Składniki:

  • 130 g mąki pszennej tortowej
  • 110 g masła w temperaturze pokojowej
  • 120 g masła z orzeszków ziemnych
  • 130 g cukru drobnego
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1 jajko
  • 50 g płatków owsianych
  • Pół tabliczki gorzkiej czekolady
  • Kilka kropelek aromatu waniliowego
  • Szczypta soli
  • Płatki migdałowe, orzeszki ziemne i nasiona słonecznika do dekoracji

Czytaj dalej... "Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym i czekoladą (video)"

Jaglanka z musem gruszkowym

Składniki:

  • 2 szklanki mleka
  • 7 łyżek płatków jaglanych
  • 2 średnie dojrzałe  gruszki
  • Szczypta cynamonu

Czytaj dalej... "Jaglanka z cynamonowym musem gruszkowym"

Muffiny czekoladowe

Składniki:

Babeczki:

  • 250 g mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

Krem:

  • 2 łyżki cukru pudru
  • Ok. 250 ml śmietanki 30%
  • 250 g serka typu mascarpone

Czytaj dalej... "Muffinki czekoladowe z kremem mascarpone"

Placuszki bananowe

Składniki: (na 1 porcję = 7-8 placuszków)

  • 1 dojrzały banan
  • 1 jajko
  • Dowolny tłuszcz  (olej kokosowy, masło, olej rzepakowy)
  • 1 łyżeczka płatków owsianych
  • (Opcjonalnie: syrop daktylowy,miód)

Czytaj dalej... "Placuszki bananowe z syropem daktylowym"

2 komentarze

Tiramisu z malinami

Składniki:

  • 2 paczki biszkoptów (typu kocie języczki)
  • 250 g malin (mogą być mrożone)
  • 2 filiżanki czarnej kawy rozpuszczalnej lub Inki
  • 6 żółtek
  • 6 łyżek cukru
  • 2 serki typu Mascarpone
  • 5 łyżek kakao

Czytaj dalej... "Tiramisu z malinami (wersja dla matki karmiącej – bez alkoholu)"