Najczęściej wyszukiwane:
Kategoria: Bez kategorii
Sałatka z tortellini
Składniki:
- 1 paczka ugotowanych tortellini (ja wybieram z nadzieniem prosciutto lub ricotta)
- 1 ogórek wężowy obrany ze skórki
- 1 duży pomidor świeży lub garść pomidorów koktajlowych
- 1 papryka żółta
- 1 opakowanie sera typu feta
- 5 suszonych pomidorów z zalewy
- 1 puszka białej fasolki lub cieciorki
- Pół pęczka świeżego koperku
- Mała garść rukoli
Mini calzone ze szpinakiem i serem feta
Ciasto:
- 300g mąki
- 25g świeżych drożdży
- pół łyżeczki cukru
- ok 130ml letniej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek (lub olej roślinny)
- pół łyżeczki soli
- 1 jajko do smarowania
- czarnuszka lub sezam do dekoracji
Nadzienie:
- 200g świeżego szpinaku (może być mrożony, ale liściasty)
- 2 małe ząbki czosnku
- łyżka masła
- 3 łyżki oliwy z oliwek (lub olej roślinny)
- 250g sera typu feta
- pieprz do smaku
Quinotto czyli risotto z komosy ryżowej
Składniki:
- 130 g komosy ryżowej
- 2 garści małych pieczarek
- 40 g surowego pora
- 3 łyżki masła
- Garść parmezanu
- 2 szklanki bulionu warzywnego
- Sól i pieprz
- Natka pietruszki
Śniadaniowe awokado z twarożkiem
Składniki:
- 1 dojrzałe awokado
- 15 dag chudego twarogu
- 2 łyżki gęstej śmietany 18% lub jogurtu greckiego
- Sól himalajska i pieprz
- 3 pomidorki koktajlowe
- Ulubione kiełki do dekoracji (ja użyłam kiełków brokuła)