Przeskocz do treści

Surówka z młodej kapusty (video)

Surówka z młodej kapusty

Składniki:

  • Główka młodej kapusty
  • 1 średnia marchew
  • Pół pęczka świeżej natki pietruszki
  • Pół pęczka świeżego koperku
  • 2-3 łyżki oleju rzepakowego
  • Sok z połowy cytryny
  • Sól i pierz


Wykonanie:

Wszystkie warzywa dokładnie umyć i osuszyć. Marchewkę obrać. Kapustę drobno poszatkować. Zasypać solą i wygnieść ręką tak, aby kapusta zmiękła. Jeśli puści zbyt dużą ilość wody, należy ją odlać.  Dodać marchew startą na tarce o grubych oczkach oraz posiekany drobno koperek i natkę. Doprawić do smaku olejem, sokiem z cytryny oraz pieprzem.

Video przepis:

Świetnie smakuje do obiadu, ale sprawdzi się także do kanapek lub zapiekanek.

3 odpowiedzi “Surówka z młodej kapusty (video)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.