Składniki: (na ok. 2 kg mięsa, u mnie udziec jagnięcy)
- 4 łyżki sosu sojowego
- 4 łyżki oliwy
- 4 ząbki czosnku
- Pół łyżeczki suszonego imbiru
- 5 pokruszonych listków laurowych
- 1 łyżeczka majeranek
- Kilka kuleczek czarnego pieprzu
- Kilka gałązek rozmarynu
- Kilka gałązek szałwii
