Składniki (na 2-3 porcje):
- 0,5 l maślanki
- 50 ml soku z buraka OryginalnySok 100%
- 1 duży ogórek zielony
- Pęczek rzodkiewki
- Pół pęczka świeżego koperku
- 1 duży ząbek czosnku
- Sól i pieprz
Opcjonalnie do podania:
- 1 jajko ugotowane na twardo
Wykonanie:
Ogórka umyć, przekroić wzdłuż i usunąć pestki. Razem ze skórką pokroić w drobną kosteczkę. Rzodkiewki umyć, zetrzeć na tarce na drobne wiórki.
Maślankę przelać do misy, dodać ogórka, rzodkiewkę, posiekany drobno koperek i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Następnie do całości dodać sok z buraka OryginalnySok 100%, który nada chłodnikowi delikatnej słodyczy i zabarwi całość na piękny różowy kolor.
Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.
Chłodnik podawać jako samodzielną przystawkę lub np. jako dodatek do gorących ziemniaków z piekarnika lub z wody.
OryginalnySok to producent 100% pasteryzowanych soków NFC. Dzięki temu zachowuje on swoje wszystkie walory, zarówno smakowe jak i odżywcze, a przy okazji ma długi termin przydatności. Laureat plebiscytu Influencer's TOP 2019 w kategorii najlepszy sok NFC.
Możemy go zatem zabrać w podróż, na siłownię czy na wycieczkę rowerową.
W swojej spiżarni zawsze trzymam kilka butelek OryginalnegoSoku i zimą mogę cieszyć się świeżo wyciskanym sokiem zawsze wtedy, kiedy mam na to ochotę. Bardzo lubię eksperymentować w kuchni, a OryginalnySok 100% z dodatkiem buraka, daje mnóstwo możliwości jeśli chodzi o barwienie potraw takich jak naleśniki, różnego rodzaju kluski, a nawet lukier, któremu bez problemu kilkoma kropelkami soku, nadamy piękną różową barwę.
