Składniki:
- ok. 400 g kapusty pekińskiej
Sos:
- 200 g jogurtu greckiego
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- Suszone zioła: szczypta koperku, tymianku, słodkiej papryki, pietruszki, lubczyku
- Sól i pieprz
Wykonanie:
Kapustę umyć i osuszyć. Następnie cienko poszatkować.
W wysokim naczyniu połączyć ze sobą jogurt i majonez. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i suszone zioła. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Do poszatkowanej kapusty dodać gotowy sos i wszystko dokładnie ze sobą połączyć. Odstawić na min. 10 min, aby wszystkie zioła i czosnek miały szansę oddać smak do kapusty.
Przed podaniem przemieszać całość.
Video przepis:
Ta sałatka świetnie sprawdza się także do grilla. Idealnie pasuje do różnego rodzaju mięs zarówno w daniach grillowych jak i obiadowych.