Składniki:
- 2 szklanki mleka
- 7 łyżek płatków jaglanych
- 2 średnie dojrzałe gruszki
- Szczypta cynamonu
Wykonanie:
Mleko przelać do garnka i zagotować. Zmniejszyć ogień i wsypać płatki jaglane. Gotować na wolnym ogniu około 7 minut, od czasu do czasu mieszając, aby płatki nie przywarły do dna. Po tym czasie zestawić garnek na bok i przykryć pokrywką na kolejne 3-4 minuty. Dzięki temu płatki napęcznieją i jeszcze bardziej zmiękną.
Gruszki umyć, obrać ze skórki i wyciąć gniazda. Zblendować z odrobiną cynamonu na gładki mus i podawać z ciepłą jaglanką.
