Składniki: (na 1 porcję = 7-8 placuszków)
- 1 dojrzały banan
- 1 jajko
- Dowolny tłuszcz (olej kokosowy, masło, olej rzepakowy)
- 1 łyżeczka płatków owsianych
- (Opcjonalnie: syrop daktylowy,miód)
Wykonanie:
Zmiksować banan z jajkiem i płatkami owsianymi. Na mocno rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu, wylewać małe kleksy ciasta i smażyć z obu stron. Placki należy przewracać ze szczególną ostrożnością. Są bardzo delikatne, dlatego łatwo mogą się zniszczyć.
Podawać z owocami lub syropem daktylowym.
Pycha!!
