![\"Roladki](\"https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/roladki-drobiowe-z-mozzarella-1024x1024.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Sk\u0142adniki: (na 2 porcje)<\/p>\n
Roladki:<\/p>\n
\nZiemniaki:<\/p>\n
Wykonanie:<\/p>\n
Piersi z kurczaka rozbi\u0107 uwa\u017cnie pod foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105. Opr\u00f3szy\u0107 sol\u0105 i pieprzem z obydwu stron. \u00a0Z jednej strony posypa\u0107 przypraw\u0105 do kurczaka lub drobiu. Mozzarell\u0119 pokroi\u0107 w plastry. Rozdzieli\u0107 je na dwie piersi i u\u0142o\u017cy\u0107 wzd\u0142u\u017c mi\u0119sa po 2-3 plasterki na ka\u017cdej. Nast\u0119pnie na ser, doda\u0107 przekrojone na po\u0142\u00f3wki lub \u0107wiartki (w zale\u017cno\u015bci od wielko\u015bci) pomidorki koktajlowe. Mniej wi\u0119cej po 2 na ka\u017cd\u0105 pier\u015b. Na wierzch u\u0142o\u017cy\u0107 kilka listk\u00f3w \u015bwie\u017cej bazylii i zwin\u0105\u0107 mi\u0119so w roladk\u0119, ostro\u017cnie, ale dosy\u0107 ciasno. Na ko\u0144cu zawin\u0105\u0107 boki do \u015brodka. Wierzch posypa\u0107 suszon\u0105 bazyli\u0105. U\u0142o\u017cy\u0107 mi\u0119so w ma\u0142ym naczyniu \u017caroodpornym o wysoko\u015bci minimum takiej jak ca\u0142a roladka. Dzi\u0119ki temu sos z mi\u0119sa nie wyp\u0142ynie i nie ucieknie na boki, a mi\u0119so b\u0119dzie si\u0119 w nim dusi\u0142o. Po upieczeniu, roladki b\u0119d\u0105 delikatne i soczyste (ja do pieczenia mi\u0119sa u\u017cy\u0142am ceramicznej, \u017caroodpornej kokilki, o \u015brednicy 14 cm).<\/p>\n
Ziemniaki obra\u0107, umy\u0107, osuszy\u0107 i pokroi\u0107 na drobne cz\u0119\u015bci. Mog\u0105 to by\u0107 \u00f3semki lub plastry o grubo\u015bci ok. 1 cm. Prze\u0142o\u017cy\u0107 je do miski, doda\u0107 pokrojon\u0105 w \u0107wiartki czerwon\u0105 cebul\u0119, peperoncino pokrojone w cienkie paseczki (bez pestek), wszystkie przyprawy, oliw\u0119, a nast\u0119pnie wszystko dok\u0142adnie ze sob\u0105 wymiesza\u0107.<\/p>\n
Na blaszk\u0119 wy\u0142o\u017con\u0105 papierem do pieczenia postawi\u0107 naczynie z mi\u0119sem, a tu\u017c obok niego roz\u0142o\u017cy\u0107 nasze ziemniaki z dodatkami w taki spos\u00f3b, aby nie le\u017ca\u0142y jeden na drugim. Dzi\u0119ki temu b\u0119dziemy mieli pewno\u015b\u0107, \u017ce ka\u017cdy ziemniak po upieczeniu b\u0119dzie mi\u0119kki i gotowy do zjedzenia. Ca\u0142o\u015b\u0107 pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku, przez ok. 60-70 minut.<\/p>\n
Danie podajemy w towarzystwie rukoli i z sosem czosnkowym z jogurtu greckiego.<\/p>\n
Smacznego<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sk\u0142adniki: (na 2 porcje) Roladki: 1 podw\u00f3jna pier\u015b z kurczaka 1 kulka sera typu mozzarella 4 pomidorki koktajlowe Kilka listk\u00f3w \u015bwie\u017cej bazylii Ulubiona przyprawa do kurczaka (ewentualnie s\u0142odka papryka, czosnek granulowany, chili, kurkuma) Suszona bazylia S\u00f3l i pieprz<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":980,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,5],"tags":[196,73,132,195,96,198,197,48],"class_list":["post-965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-kolacja","category-obiad","tag-bazylia","tag-kurczak","tag-mozarella","tag-pieczone-ziemniaki","tag-pycha","tag-roladki","tag-roladki-drobiowe","tag-ziemniaki","h-entry","hentry","h-as-article"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t