{"id":2422,"date":"2021-10-04T15:36:39","date_gmt":"2021-10-04T13:36:39","guid":{"rendered":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/?p=2422"},"modified":"2021-10-04T15:37:32","modified_gmt":"2021-10-04T13:37:32","slug":"calzone-z-tunczykiem-i-warzywami-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/2021\/10\/04\/calzone-z-tunczykiem-i-warzywami-video\/","title":{"rendered":"Calzone z tu\u0144czykiem i warzywami (video)"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-large wp-image-2421\" src=\"https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone1-1024x768.jpg\" alt=\"Calzone\" width=\"625\" height=\"469\" srcset=\"https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone1-600x450.jpg 600w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone1-300x225.jpg 300w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone1-768x576.jpg 768w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone1-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone1-960x720.jpg 960w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone1.jpg 1900w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/p>\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<p>Rozczyn:<\/p>\n<ul>\n<li>20 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>szczypta cukru<\/li>\n<li>ok. 40 ml letniej wody<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ciasto:<\/p>\n<ul>\n<li>450 g m\u0105ki pszennej tortowej<\/li>\n<li>\u0142y\u017ceczka soli<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki oliwy<\/li>\n<li>200 ml letniej wody<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><br \/>\nFarsz:<\/p>\n<ul>\n<li>2 \u0142y\u017cki oliwy<\/li>\n<li>ma\u0142a cukinia<\/li>\n<li>papryka<\/li>\n<li>\u015bredniej wielko\u015bci cebula<\/li>\n<li>du\u017cy z\u0105bek czosnku<\/li>\n<li>szczypta soli<\/li>\n<li>szczypta pieprzu<\/li>\n<li>\u0142y\u017ceczka zi\u00f3\u0142 prowansalskich<\/li>\n<li>ok. 10 oliwek<\/li>\n<li>170 g tu\u0144czyka<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dodatkowo:<\/p>\n<ul>\n<li>przecier pomidorowy<\/li>\n<li>100 g \u017c\u00f3\u0142tego sera<\/li>\n<li>1 jajko<\/li>\n<li>sezam lub suszone oregano do posypania<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Video przepis:<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iN1QDkJAYbg?rel=0\" width=\"625\" height=\"351\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Wykonanie:<\/p>\n<p>Rozczyn i ciasto:<br \/>\nDo misy wkruszy\u0107 \u015bwie\u017ce dro\u017cd\u017ce, doda\u0107 szczypt\u0119 cukru i odrobin\u0119 letniej wody tak by zakry\u0142a dro\u017cd\u017ce (ok. 40 ml). Wymiesza\u0107 i doda\u0107 m\u0105k\u0119 pszenn\u0105 tortow\u0105, \u0142y\u017ceczk\u0119 soli, oliw\u0119 i 200 ml letniej wody. Zarobi\u0107 palcami (mo\u017cna mikserem) i kiedy ciasto staje si\u0119 bardziej zwarte, wysypa\u0107 na blat. Wyrobi\u0107 kilka minut na g\u0142adk\u0105 kul\u0119, ewentualnie odrobin\u0119 posypuj\u0105c m\u0105k\u0105. Ciasto przykry\u0107 \u015bciereczk\u0105 i odstawi\u0107 na ok 1 h, a\u017c podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/p>\n<p>Farsz:<br \/>\nNa 2 \u0142y\u017ckach oliwy sma\u017cymy warzywa: pokrojon\u0105 w kostk\u0119 ma\u0142\u0105 cukini\u0119 i papryk\u0119, \u015bredniej wielko\u015bci cebul\u0119, starty na tarce du\u017cy z\u0105bek czosnku, doprawiamy sol\u0105, pieprzem i \u0142y\u017ceczk\u0105 zi\u00f3\u0142 prowansalskich. Odparowujemy dobrze i dodajemy pokrojone oliwki i ods\u0105czony tu\u0144czyk z zalewy. Mieszamy ca\u0142o\u015b\u0107 i studzimy chwil\u0119.<br \/>\n<strong>Wyro\u015bni\u0119te ciasto dzielimy na 4 cz\u0119\u015bci.<\/strong><br \/>\nKa\u017cd\u0105 z nich wa\u0142kujemy na okr\u0105g o \u015brednicy ok. 25 cm i na jednej po\u0142owie (zostawiaj\u0105c wolny brzeg) smarujemy cienk\u0105 warstw\u0119 przecieru pomidorowego. Uk\u0142adamy cz\u0119\u015b\u0107 farszu i posypujemy gar\u015bci\u0105 \u017c\u00f3\u0142tego, tartego sera. Sk\u0142adamy ciasto na p\u00f3\u0142 i zaklejamy dobrze brzeg. Tak post\u0119pujemy z ka\u017cd\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 ciasta.<\/p>\n<p>Pierogi uk\u0142adamy na blaszce z papierem do pieczenia i odstawiamy na ok. 10 min. Smarujemy rozm\u0105conym jajkiem i posypujemy sezamem lub suszonym oregano. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 190 stopni ok. 20 min, funkcja g\u00f3ra d\u00f3\u0142 (bez termoobiegu).<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-large wp-image-2420\" src=\"https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone-768x1024.jpg\" alt=\"Calzone z tu\u0144czykiem i warzywami\" width=\"625\" height=\"833\" srcset=\"https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone-768x1024.jpg 768w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone-600x800.jpg 600w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone-225x300.jpg 225w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone-960x1280.jpg 960w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/calzone.jpg 1425w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: Rozczyn: 20 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy szczypta cukru ok. 40 ml letniej wody Ciasto: 450 g m\u0105ki pszennej tortowej \u0142y\u017ceczka soli 3 \u0142y\u017cki oliwy 200 ml letniej wody<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2421,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,5,202],"tags":[221,222,297,167,107,87],"class_list":{"0":"post-2422","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kolacja","8":"category-obiad","9":"category-video","10":"tag-buleczki","11":"tag-drozdzowe","12":"tag-fastfood","13":"tag-pierogi","14":"tag-ser","15":"tag-tunczyk","16":"h-entry","17":"hentry","18":"h-as-article"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2422"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2423,"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2422\/revisions\/2423"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}