{"id":1426,"date":"2018-12-13T13:01:28","date_gmt":"2018-12-13T12:01:28","guid":{"rendered":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/?p=1426"},"modified":"2019-02-11T14:21:54","modified_gmt":"2019-02-11T13:21:54","slug":"paszteciki-wigilijne-pieczone-drozdzowe-pierozki-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/2018\/12\/13\/paszteciki-wigilijne-pieczone-drozdzowe-pierozki-video\/","title":{"rendered":"Paszteciki wigilijne &#8211; pieczone dro\u017cd\u017cowe piero\u017cki (video)"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1435 size-large\" src=\"https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/paszteciki-wigilijne-1024x768.jpg\" alt=\"Paszteciki wigilijne\" width=\"625\" height=\"469\" srcset=\"https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/paszteciki-wigilijne-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/paszteciki-wigilijne-scaled-600x450.jpg 600w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/paszteciki-wigilijne-300x225.jpg 300w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/paszteciki-wigilijne-768x576.jpg 768w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/paszteciki-wigilijne-960x720.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/p>\n<p>Sk\u0142adniki:<\/p>\n<p>Ciasto:<\/p>\n<ul>\n<li>300g m\u0105ki<\/li>\n<li>25g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki cukru<\/li>\n<li>ok 130ml letniej wody<\/li>\n<li>3 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek (lub olej ro\u015blinny)<\/li>\n<li>p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n<li>1 jajko do posmarowania<\/li>\n<li>ulubione ziarenka np. sezam lub siemi\u0119 lniane<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><br \/>\nNadzienie:<\/p>\n<ul>\n<li>0,5 kg kiszonej kapusty<\/li>\n<li>100g suszonych grzyb\u00f3w<\/li>\n<li>ok 30-40 dag pieczarek<\/li>\n<li>2 \u015brednie cebule<\/li>\n<li>2 \u0142y\u017cki mas\u0142a<\/li>\n<li>s\u00f3l i pieprz<\/li>\n<li>suszona pietruszka<\/li>\n<\/ul>\n<p>Wykonanie:<\/p>\n<p>Dro\u017cd\u017ce rozpu\u015bci\u0107 w niewielkiej ilo\u015bci letniej wody z cukrem. Roztw\u00f3r doda\u0107 do m\u0105ki, doda\u0107 oliw\u0119 i s\u00f3l oraz pozosta\u0142\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 wody. Wszystko wymiesza\u0107 i zagnie\u015b\u0107 ciasto. Przykry\u0107 \u015bciereczk\u0105 i odstawi\u0107 w ciep\u0142e miejsce na ok. 40 min do wyro\u015bni\u0119cia. Gotowe ciasto rozwa\u0142kowa\u0107 na ok 0,5 cm delikatnie podsypuj\u0105c m\u0105k\u0105. Wycina\u0107, kr\u0105\u017cki jak na tradycyjne pierogi.<\/p>\n<p><strong>Video przepis:<\/strong><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/WRCFLAIG3do?rel=0\" width=\"625\" height=\"351\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>0,5 kg kapusty kiszonej zalewam zimn\u0105 wod\u0105 i obgotowuje 2 razy do mi\u0119kko\u015bci. W drugim garnku obgotowuje ok. 100g grzyb\u00f3w suszonych i 30 dag pieczarek razem. Ods\u0105czam wszystko na sicie, studz\u0119 i kroj\u0119 drobno. Nast\u0119pnie podsma\u017cam na ma\u015ble drobno posiekan\u0105 cebul\u0119 w kostk\u0119. Kiedy cebula si\u0119 zeszkli, dodaj\u0119 do niej kapust\u0119 oraz grzyby. Doprawiam spor\u0105 ilo\u015bci\u0105 soli i pieprzu oraz suszon\u0105 pietruszk\u0105. Dusz\u0119 ca\u0142o\u015b\u0107 przez kilka minut na wolnym ogniu. Przed nadziewaniem pierog\u00f3w, farsz nale\u017cy ostudzi\u0107.<\/p>\n<p>Przygotowane kr\u0105\u017cki ciasta nadziewamy spor\u0105 ilo\u015bci\u0105 farszu i sklejamy jak tradycyjne pierogi. Uk\u0142adamy na blaszce z papierem do pieczenia, smarujemy rozm\u0105conym jajkiem i posypujemy ziarenkami siemienia oraz sezamu. Wk\u0142adamy do mocno rozgrzanego piekarnika na 180 stopni ok. 20 -25 min. Do zarumienienia.<\/p>\n<p>Podajemy z czerwonym barszczem lub same, jako przek\u0105ska.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1436 size-large\" src=\"https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pieczone-drozdzowe-pierozki-768x1024.jpg\" alt=\"Pieczone dro\u017cd\u017cowe piero\u017cki\" width=\"625\" height=\"833\" srcset=\"https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pieczone-drozdzowe-pierozki-768x1024.jpg 768w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pieczone-drozdzowe-pierozki-600x800.jpg 600w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pieczone-drozdzowe-pierozki-225x300.jpg 225w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pieczone-drozdzowe-pierozki-960x1280.jpg 960w, https:\/\/obiaddlataty.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/pieczone-drozdzowe-pierozki.jpg 1125w\" sizes=\"auto, (max-width: 625px) 100vw, 625px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sk\u0142adniki: Ciasto: 300g m\u0105ki 25g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki cukru ok 130ml letniej wody 3 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek (lub olej ro\u015blinny) p\u00f3\u0142 \u0142y\u017ceczki soli 1 jajko do posmarowania ulubione ziarenka np. sezam lub siemi\u0119 lniane<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1435,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,5,4,202],"tags":[12,222,166,255,305,106,167,120,121],"class_list":{"0":"post-1426","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-kolacja","8":"category-obiad","9":"category-sniadanie","10":"category-video","11":"tag-ciasto","12":"tag-drozdzowe","13":"tag-grzyby","14":"tag-kapusta","15":"tag-paszteciki","16":"tag-pieczarki","17":"tag-pierogi","18":"tag-swieta","19":"tag-wigilia","20":"h-entry","21":"hentry","22":"h-as-article"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1426"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1426\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/obiaddlataty.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}